अधिकांश व्हिस्की की बोतलें 700 मिलीलीटर क्यों होती हैं?

जैसा कि हम सभी जानते हैं, शराब की बोतल की मानक क्षमता 750ml है। तो चाहे वह बरगंडी बोतल हो, बोर्डो बोतल हो या मोसेले बोतल हो, आकार के बावजूद मात्रा समान है।
हम 750 मिलीलीटर शराब की बोतलों के आदी हैं। हालाँकि, व्हिस्की की कांच की बोतलें आमतौर पर 700ml की होती हैं, तो यह कैसे हो सकता है?
(1) वाइन 750 मि.ली. क्यों होती है?
हालाँकि कांच उड़ाने का चलन प्राचीन रोम से ही रहा है, क्योंकि कांच की बोतलें महंगी थीं, व्हिस्की और वाइन सहित अधिकांश मादक पेय टेराकोटा जार में संग्रहीत किए जाते थे। 18वीं शताब्दी में कॉर्क प्रौद्योगिकी के लोकप्रिय होने तक, शराब ने कांच की बोतलों के चलन का नेतृत्व किया। हालाँकि, उस समय, अधिकांश शराब की बोतलों की क्षमता 600-800मिलीलीटर थी, जो कि श्रमिकों द्वारा एक सांस में फूंकने की अनुमानित क्षमता थी। वाइन मानक बोतल का जन्म मुख्य रूप से इसलिए हुआ क्योंकि एक बैरल (बोर्डो ओक बैरल 225L) वाइन को केवल 750ml * 300 बोतलों, 12 बोतल प्रति बॉक्स, केवल 25 बक्सों में पैक किया जा सकता है।
(2) व्हिस्की 750 मिली से 700 मिली हो गई
द्वितीय विश्व युद्ध की समाप्ति के बाद, बड़े पैमाने पर मानकीकृत उत्पादन कई व्यवसायों की पसंद बन गया। परिणामस्वरूप, कई वाइन ने वाइन के उदाहरण का अनुसरण किया है, जिसमें सार्वभौमिक बोतल क्षमता 750 मिलीलीटर है, जो शाही गैलन का केवल पांचवां हिस्सा है। आजकल, हम कभी-कभी "ए फिफ्थ ऑफ व्हिस्की", "ए फिफ्थ ऑफ रम", "ए फिफ्थ ऑफ वोदका" शब्द सुनते हैं, जिसका अर्थ है व्हिस्की, रम और वोदका की 750 मिलीलीटर की बोतल।
1970 तक, यूनाइटेड किंगडम, यूरोपीय संघ और कनाडा ने 750 मिलीलीटर मानक शराब की बोतल लागू कर दी थी। लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका बहुत मनमौजी है, 1979 तक 757 मिलीलीटर की बोतल पर अड़ा रहा, जिसे 750 मिलीलीटर में बदल दिया गया। इसलिए, आप पाएंगे कि 1970 और 1980 के दशक में उत्पादित अधिकांश व्हिस्की की क्षमता 750 मिलीलीटर है।
व्हिस्की 750ml से 700ml क्यों हो गई? कारण सीधा सा है -- कीमतें बढ़ाने का। उसी कीमत के आधार पर, मात्रा कम हो जाती है, जिसका अर्थ है कि शराब की प्रति यूनिट मात्रा की कीमत भी बढ़ जाती है (यह सामान्य व्यवसाय अभ्यास है, और हम इसे दोष नहीं दे सकते)।
1993 में, यूरोपीय संघ ने 700 मिलीलीटर को मानक क्षमता के रूप में निर्धारित करने के लिए एक विनियमन पेश किया (बोतलों की संख्या वाइनरी पर निर्भर है, आप मानक क्षमता का उपयोग कर सकते हैं, या आप अन्य क्षमता चुन सकते हैं। लेकिन बोतल के लिए मानक क्षमता का विकल्प चुनना होगा) अधिक हो, क्योंकि मानक बोतलों का बड़े पैमाने पर उत्पादन, लागत कम है), इसलिए दुनिया की अधिकांश व्हिस्की की बोतलें 700 मिलीलीटर हैं।
हालाँकि, संयुक्त राज्य अमेरिका अभी भी बहुत मनमौजी है, उसने हमेशा 750 मिलीलीटर की बोतलों के उपयोग पर जोर दिया है, इसलिए संयुक्त राज्य अमेरिका की व्हिस्की बोतल की मानक क्षमता 750 मिलीलीटर है।
(3) 700 मि.ली. क्यों?
700ml और 650ml या 600ml क्यों नहीं?
जोहान्स वैन डेन हेउवेल, एक प्रमुख अंतरराष्ट्रीय व्हिस्की खिलाड़ी और माल्ट मेनियाक्स के संस्थापकों में से एक के अनुसार: व्हिस्की (मुख्य रूप से स्कॉच व्हिस्की) को पुराना करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला बैरल आमतौर पर 200L बॉर्बन बैरल होता है, और 12 वर्षों के बाद, केवल 175L शराब बची है वाष्पीकरण के कारण बैरल में छोड़ दिया जाता है (हालांकि स्कॉच व्हिस्की को केवल तीन साल तक बैरल में रखा जाना आवश्यक है, लेकिन कई उच्च गुणवत्ता वाली स्कॉच व्हिस्की अक्सर 12 साल या उससे अधिक पुरानी होती हैं), और अल्कोहल की मात्रा 63% एबीवी से कम हो जाती है से 55-60% एबीवी। बोतलबंद करने पर, अल्कोहल का स्तर 40-43% ABV तक पतला हो जाता है, जिसे मोटे तौर पर 700ml * 250 बोतलों में भरा जा सकता है। आमतौर पर, अंत तक पुरानी व्हिस्की की एक बैरल से 700 मिलीलीटर वाइन की 150-250 बोतलें तैयार की जा सकती हैं।